The chemistry of food /

The chemistry of food /

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Velíšek, Jan, 1946- (Author)
Formato: Libro
Idioma:English
Czech
Publicado: Chichester, West Sussex, UK : Wiley Blackwell, 2014
Subjects:
Food > Analysis > Textbooks
Food > Composition > Textbooks

Bard College

Detalle de Existencias desde Bard College
Número de Clasificación: TP372.5.V4513 2014

Siena College

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Número de Clasificación: TP372.5 .V4513 2014