The chemistry of food /

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Dettagli Bibliografici
Autore principale:	Velíšek, Jan, 1946- (Autore)
Natura:	Libro
Lingua:	English Czech
Pubblicazione:	Chichester, West Sussex, UK : Wiley Blackwell, 2014
Soggetti:	Food > Analysis > Textbooks Food > Composition > Textbooks

Dettagli sul posseduto da Bard College
Collocazione:	TP372.5.V4513 2014

Dettagli sul posseduto da Siena College
Collocazione:	TP372.5 .V4513 2014