32 yolks : from my mother's table to working the line /

"Before he earned his third Michelin star at his iconic restaurant, Le Bernardin, the James Beard Award for Outstanding Chef of the Year, became a regular guest judge on Bravo's Top Chef, even before he knew how to make a proper omelet, Eric Ripert was a young boy in the South of France wh...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: Ripert, Eric
Tác giả khác: Chambers, Veronica
Định dạng: Sách
Ngôn ngữ:English
Được phát hành: New York : Random House, [2016]
Phiên bản:First edition.
Những chủ đề:

Pace

Chi tiết quỹ từ Pace
Số hiệu: TX649.R57 A3 2016